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Histoire économique

A la table des moines – Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution

Fabienne HenryotLa première histoire de l'alimentation dans les communautés monastiques.

19.90€

À en croire notre imaginaire, bière et vin coulaient à flots dans les abbayes de jadis et on y dégustait les meilleurs fromages. Mais les disciples de l’austère saint Benoît ou de saint Bernard passaient-ils vraiment leur temps à faire bombance ?Les clichés ont la vie dure, et il aura fallu l’étude précise de Fabienne Henryot pour mettre au jour, pour la première fois, les usages de la table chez les moines. ... En savoir +

Les Mondes insurgés

Altermanuel d'histoire contemporaine Le Monde Diplomatique

Une somme considérable d’informations problématisée de façon originale et servie par des cartes et des infographies exemplaires : la marque de fabrique du Monde diplomatique.

20.50€

Des barricades en 1830, seulement à Paris ? L'union sacrée en 1914, un mythe ? Le conflit israélo-palestinien, un héritage de la seconde guerre mondiale ? Communisme et nazisme, du pareil au même ? La guerre froide, inéluctable ? De la révolution industrielle à nos jours, les deux derniers siècles furent ceux des insurrections. Leur redonner leur place dans l'histoire, c'est permettre aux citoyens d'aujourd'hui de mieux ... En savoir +